von Birgitt Eltzel

Warum hat Esau sein Erstgeburtsrecht an Jakob abgetreten? Weil er hungrig war und vom Linsengericht essen wollte, das sein Zwillingsbruder gerade kochte. Was war das für eine Speise, für die der junge Mann leichtfertig sein Erbe aufgab? Und was wurde danach aus den Brüdern?

In ihrem neuesten Buch „Von Falafel bis Zimtschnecken. Das Bibelkochbuch für Kinder“ erzählt die in Kreuzberg lebende Autorin Lisa Shoemaker, Tochter eines US-Amerikaners und einer Deutschen, kindgerecht Geschichten aus der Bibel. Diese werden ergänzt durch Rezepte aus biblischer Zeit, die aus damals schon existierenden Zutaten entstehen. Wie beispielsweise Linsensuppe mit Mangold und Zitrone, Dinkellasagne mit Spinat und Pilzen oder Feigendessert.

Einfach nachvollziehbar für Kinder wird auch Koch-Basiswissen erklärt: die erforderlichen Küchengeräte, Herd- und Messerbenutzung, Mengenangaben, Abschmecken, die verschiedenen Arbeitsschritte für die unterschiedlichen Gerichte. Ergänzt durch hübsche Zeichnungen der in Südtirol lebenden Grafikerin und Illustratorin Evi Gasser ist das hochwertig gestaltete Buch auch optisch ein Genuss. Die Idee dazu basiert auf dem von Lisa Shoemaker entwickelten Kurs für Kinder „Kochen mit biblischen Zutaten“. Die Autorin, die bereits mehrere Kochbücher veröffentlichte, gibt ihr Wissen auch in Kochkursen bei „Goldhahn und Sampson“ in der Dunkerstraße in Prenzlauer Berg weiter.

Der Band ist besonders für etwas ältere Kinder zu empfehlen. Nicht nur für Christen, sondern auch für Anhänger anderer Religionen und Atheisten ist er geeignet. Und natürlich nicht nur für Kinder. Auch Erwachsenen dürfte es Spaß machen, auf biblische Weise Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zu kreieren.

Von Falafel bis Zimtschnecke. Das Bibelkochbuch für Kinder

Lisa Shoemaker, Evi Gasser (Ill.)
Deutsche Bibelgesellschaft
ISBN 978-3-438-04700-7
90 Seiten, Hardcover
16,90 Euro.